ROCKY ROAD

روكي رود هو أكثر بروفايلات التحميص تطورًا عندنا، مزيج بيت مصمم للطرق التقليدية والمشروبات الإبداعية على حد سواء. يتميز بطعم بيتر سويت (مر-حلو متوازن)، حموضة منخفضة، وقوام كامل يشبه الروست الإيطالي الكلاسيكي. مزيج من البرازيل سيرادو (ناتشورال) والتايلاند دوي تشانغ (واشد)، محمص على ماكينة Loring للحفاظ على طابع إيطالي أصيل مع نكهات شوكولاتة داكنة وكراميل ومكسرات، تنتهي بلمسة مارشميلو.

• العلامة التجارية: فاكتوري روستري (تايلاند)
• المنطقة: البرازيل سيرادو وتايلاند دوي تشانغ (مزيج)
• الصنف: مزيج - برازيل سيرادو (ناتشورال) + تايلاند دوي تشانغ (واشد)
• المعالجة: ناتشورال وواشد (مزيج)
• النكهات: شوكولاتة داكنة، كراميل، مكسرات، مع لمسة مارشميلو في الختام
• القوام: قوام كامل، طعم بيتر سويت، حموضة منخفضة
• طريقة التحضير: إسبريسو وفلتر / قهوة بالحليب / مشروبات مميزة

Rocky Road is our most developed house-blend roasting profile, crafted for both traditional brewing and creative coffee drinks — enjoy it with milk or any syrup. It offers a bittersweet taste, low acidity, and a full body reminiscent of a classic Italian roast. A blend of Brazil Cerrado (Natural) and Thailand Doichaang (Washed), roasted on a Loring machine to retain classic Italian character while balancing strong notes of dark chocolate, caramel, and nutty, finishing with a marshmallow note.

• Brand: Factory Roastry (Thailand)
• Region: Brazil Cerrado & Thailand Doichaang (blend)
• Variety: Blend - Brazil Cerrado (Natural) + Thailand Doichaang (Washed)
• Process: Natural & Washed (blend)
• Notes: Dark chocolate, caramel, nutty, marshmallow finish
• Body: Full body, bittersweet, low acidity
• Preparation: Espresso & Filter / Milk Coffee / Signature Beverages